Farkımız

Pizzam kullanmış olduğu tüm ürünlerde yüksek kaliteli ürünler tercih etmektedir.Unumuz konya ovasının verimli topraklarında yetişen buğdaydan öğütülmektedir.Kaynak suyu ve zeytin yağ kullanılarak yapılan pizza hamurumuz en az 72 saat 4 derece soğuk odada bekletilerek fermante edilmektedir.72 saat sonunda fermantasyonun en tepe noktasında pizza yapılmak için hazırdır.Böylece iyi fermante olmuş pizza hamuru kilo yapmaz,hazmı kolaydır şişkinlik yapmaz,lezzetlidir.Pizza hamurunda sızma zeytin yağı,yaş maya,su ve tuz dışında hamurun ömrünü uzatan hiçbir katkı maddesi kullanılmaz.Pizza hamurunun üzerine sürülen pizza sosu yüksek kalite soyulmuş domates konsrvesinden yapılmaktadır.Sosun içinde sızma zeytin yağı,tuz ve fesleğen kullanılmaktadır.Pizza da kullanılan mozzarella peyniri çiftlk sütünden üretilmektedi ve donuk değildir.Kullanılan et ürünleri özel üretim %100 dana etinden Apikoğlu markalıdır.Apikoğlu fermante parmak sucuk ve özel üretim bratwurts dana sosis(odun dumanı ile tütsülenmiş) pizzaya inalılmaz bir lezzet vermektedir.Pizza süslemesinde kullanılan kapya biber,köy biberi ,mantar gibi sebze ürünlerimiz halden direk taze olarak alınmaktadır.Özel fırında pişirilen pizzalar gıdaya uygun kraft kutularda servis edilerek müşterilerimize unutamayacakları lezzet şöleni yaşatmaktadır.